Muchas veces me han preguntado, ¿como hiciste para que tus hijos coman de todo?, y mi respuesta siempre ha sido, pues haciendo que prueben de todo; y es que nos hemos acostumbrado a que los niños solo comen nuggets, salchichas y papas fritas, a veces hamburguesa, eso si sin vegetales y solo con salsa de tomate, ah y si estamos en casa esta ultima no puede faltar, porque oímos mamás orgullosas diciendo, mi hijo se come todo mientras tenga salsa de tomate, ooohhhhh, pobre niño, todo le sabe igual?.
Hmmm ustedes se imaginan que todo lo que coman les sepa a lo mismo? a salsa de tomate? que entre otras, no se si lo has analizado, está llena de aditivos, conservantes, sodio y mucha azúcar, lo que menos tiene es tomates, así que no cuenta como vegetal, jejeje.
En mi caso siempre he pensado que los niños deben probar de todo y esto se logra con paciencia y mucho amor, pensemos que los bebes vienen al mundo a empezar a aprender y a probar, entonces desde que iniciamos su alimentación complementaria, debemos poner especial cuidado en darles comida natural, comida nutritiva, comida hecha en casa y que si la primera vez que le dimos algo, no nos hizo muy buena cara, pues no podemos decir que no le gustó y dejar de intentarlo, simplemente puede ser una expresión por un sabor nuevo, quien sabe, pues tiene 6 u 8 meses y todavía no habla, ni sabe que le gusta y que no, prueba una y otra vez, el irá descubriendo esos sabores y será un regalo que le das para siempre, pues aquí está la base de sus buenos hábitos de alimentación.
Hace poco me quedé pensando sobre estos hábitos que vamos creando en los niños y como poco a poco podemos írlos cambiando y mejorando, mi hijo tiene 8 años e invitamos a la casa un amigo de la misma edad, en mi casa hace ya mas de 2 años preparamos los jugos de fruta sin azúcar, y todos nos los tomamos así y nos sabe mur rico; pues ese día les serví a los niños un vaso de jugo y el amiguito apenas lo probó, me dijo, "no sabe a nada, parece agua", entonces caí en cuenta y le conté que no tenía azúcar, pero que le podía poner al de el, obviamente son niños y mi hijo se "contagió" y también me pidió azúcar, me llevé los dos vasos a la cocina y al amiguito le puse 1 cdta de panela (la verdad en mi casa nunca volvimos a usar azúcar refinada) y al de mi hijo no le puse nada, se los volví a llevar y los dos quedaron felices, me decían que así si estaba rico, jajajaja ese día me di cuenta de dos cosas, obviamente de lo influenciables que son los niños, muchas veces no es que no les guste, es que simplemente no se quieren quedar atrás, y dos que siempre podemos adaptarnos a comer de manera diferente, pues a mi hijo realmente ya no le hace falta que el jugo tenga azúcar, es más, de vez en cuando que se toma un "jugo" de cajita ya ni puede con el completo, le sabe muy dulce.
Y yo me pregunto realmente quien diseña el famoso "Menú Infantil" de los restaurantes?, entiendo que cada uno en su casa es libre de tomar las decisiones que prefiera, pero que rico que estas sean de manera consciente para todos, muy distinto es cuando salimos de casa, pues consumimos lo que nos venden, y tristemente el Menú para niños siempre tiene lo mismo, no importa si el restaurante es Italiano, Francés, Mexicano, Colombiano o de cualquier otro tipo de comida, todo se resume a Nuggets de pollo y papitas fritas, hamburguesa, sin vegetales o en el mejor de los casos encuentras pasta bolognesa, eso si con mucha salsa de tomate y obvio casi siempre acompañado de gaseosa o jugo de cajita, que delicia si encontráramos simplemente platos de la carta de adultos en porciones adecuadas para niños, que rico ver opciones saludables, sin tanta salsa, sin masitas de quien sabe que que se hacen pasar por papas, solo por ser simpáticas caritas, sin gaseosas, ni bebidas azucaradas, que les ofrezcan agua o jugos naturales, que rico ver adultos con ganas de dejarle a los niños mejores hábitos alimenticios y no solamente preocupados por comer tranquilos y que los niños "no molesten".
No supongamos que no les gusta, no supongamos que quieren lo mismo una y otra vez, ofrezcamos comida de verdad a nuestros niños, se van a sorprender de todo lo que pueden probar, abramos con ellos ese menú gigante que existe y juguemos a descubrir, a probar, a ensayar nuevos sabores, nuevas texturas, nuevos aromas.
Descubramos juntos esos sitios donde realmente piensan en los niños y les ofrecen buenas opciones de comida, déjame tus comentarios y vamos a conocerlos, que lo bueno se promueva!!!
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